1 Sol Repsol
Terra Mediterránea
ValenciaMediterránea4.9€€
“Sabores del Mediterráneo”
Producto de huerta, brasa limpia y un mar que se nota en el aceite. Sencillo, pero impecable.
UbicaciónValencia
CocinaMediterránea
Precio€€
Valoración4.9 (156 reseñas)
Herencia y Legado
“Cada rincón de nuestra cocina guarda un secreto, cada receta es un capítulo de nuestra memoria.”
Cuando el producto manda
Terra es luz. Aquí, el Mediterráneo no es un estilo: es un ingrediente que lo atraviesa todo.
Huerta y brasa
Verduras al carbón con punto exacto, fondos cortos y salsas que realzan sin cubrir.
La mesa
Manteles claros, copas finas, conversaciones largas. Un lugar para quedarse.
Validación Oficial
Calidad Certificada
Gastrosabor valida automáticamente tu restaurante
| Reconocimiento / Norma | Estado de Validación | Entidad |
|---|---|---|
| Estrella Michelin | Pendiente de revisión | Guía Michelin |
| Sol Repsol | Pendiente de revisión | Guía Repsol |
| Sistema APPPCC | Pendiente de revisión | Seguridad Alimentaria |
| Sello de Sostenibilidad | Pendiente de revisión | Gastrosabor Eco |
| Certificación Producto Local | Pendiente de revisión | Km 0 Proximidad |
| ISO 9001: Gestión de Calidad | Pendiente de revisión | AENOR / Gastrosabor |
| ISO 22000: Seguridad Alimentaria | Pendiente de revisión | AENOR / Gastrosabor |
Estrella Michelin
Pendiente de revisiónGuía Michelin
Sol Repsol
Pendiente de revisiónGuía Repsol
Sistema APPPCC
Pendiente de revisiónSeguridad Alimentaria
Sello de Sostenibilidad
Pendiente de revisiónGastrosabor Eco
Certificación Producto Local
Pendiente de revisiónKm 0 Proximidad
ISO 9001: Gestión de Calidad
Pendiente de revisiónAENOR / Gastrosabor
ISO 22000: Seguridad Alimentaria
Pendiente de revisiónAENOR / Gastrosabor
Galería
Platos Signature
Selección del Chef
01
Arroz de temporada
Caldo limpio, verduras vivas y socarrat elegante.
02
Bacalao pil-pil
Gelatina perfecta y ajo confitado.
Contacto
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