Terra Mediterránea
Sabores del Mediterráneo
LocationValencia
CuisineMediterránea
Rating4.9 / 5.0
The Story
Cuando el producto manda
Terra es luz. Aquí, el Mediterráneo no es un estilo: es un ingrediente que lo atraviesa todo.
Huerta y brasa
Verduras al carbón con punto exacto, fondos cortos y salsas que realzan sin cubrir.
La mesa
Manteles claros, copas finas, conversaciones largas. Un lugar para quedarse.
Signatures
Selected Plates
Arroz de temporada
Caldo limpio, verduras vivas y socarrat elegante.
Bacalao pil-pil
Gelatina perfecta y ajo confitado.